Sancerre
Sancerre est avant tout le nom du magnifique village médiéval perché sur un piton rocheux surplombant la Loire. Le Villebois Sancerre est produit des raisins cultivés sur les pentes silicieuses de l ‘appellation .Ce terroir unique confère au vin ces arômes si distinctifs et particuliers de sauvignon blanc de Sancerre.
Appellation: AOC Sancerre
Couleur: blanche
Cépage: 100% sauvignon blanc
Nez: agrumes, bourgeon de cassis, citron, notes minérales
Bouche: puissante, volumineuse avec des arômes des buis et de sorbet de citron; un bel équilibre.
Garde: 4 ans
Température de service: 8-10 C
Accompagnement: fruits de mer, poissons crus, civet de lapin ou petit gibier, fromages de chèvre.
Médaille d’argent au Concours Mondial du Sauvignon 2012
Médaille d’argent à International Wine Challenge 2011
Les bouteilles de vin de Villebois sont dotées de capsules à vis, d’ou
L’absence de goûts de bouchon, deviances organoleptiques.
Une qualités constante. Une meilleure protection des arômes.
La Chardoisie commercialise ses vins en Appellations d’Origine Controlée (AOC).Cependant nous avons choisi de commercialiser certains de nos vins sous la dénomination “Vin de Pays du Val de Loire”.